Matthaeus

Vino bianco frizzante prodotto in quantità limitate. Ha colore giallo paglierino e si rileva una certa velatura del vino alla vista, tratto distintivo di questa tipologia. Nei primi mesi in bottiglia spicca la sua freschezza ma con il trascorrere del tempo, si intensificano le note di crosta di pane e di mela cotogna e al gusto diventa più avvolgente e strutturato. E’ un vino in continua evoluzione come il nostro secondogenito al quale è dedicato.

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