Caris
€12,00
Prosecco Superiore DOCG prodotto in un numero limitato di bottiglie; nella versione extra brut esalta la mineralità del terreno, sostenuta da una buona vena sapida. Nasce da un’attenta selezione delle migliori uve glera provenienti dal vigneto storico dell’azienda. Il nome deriva dal particolare terreno, il caranto, caratteristico della nostra zona di San Pietro di Feletto e ricco in argilla, il quale dona al vino una bella struttura nella veste più secca che si possa incontrare.
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Descrizione
Abbinamento: Ottimo come aperitivo e in abbinamento a crudità di pesce e pesci grassi, per la sua spiccata freschezza e acidità.
Grado alcolico: 11% vol.
Tenore zuccherino: 0 g/l
Temperatura di servizio: 6°-8°C
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Recensioni
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