I cocktail estivi col Prosecco: non solo bevande fresche, ma mappe invisibili che ci trasportano altrove, invitandoci al viaggio. Oggi vi portiamo, idealmente, in giro lungo tutta la nostra Penisola, intrecciando tre cocktail preparati con alcune delle nostre bottiglie all’anima di tre suggestivi panorami italiani.
Gli ultimi raggi scendono piano verso l’orizzonte. Le dune, scolpite dal vento, custodiscono profumi di mirto, mentre passi lenti scanditi da attenti occhi scuri affondano nella sabbia, bianchissima e impalpabile.
Lo scenario perfetto per un ottimo Mojito, non trovate? Il famoso cocktail di origine cubana nato nel XVI secolo preparato con rum, menta, zucchero e lime, qui viene rivisitato in chiave Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG.
Ecco che, allora, diventa un Prosecco Mojito con base Caris, il nostro Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut pronto a portare un tocco di eleganza sui classici ingredienti.
Una carezza frizzante, perfetta mentre il sole scompare dietro un’antica fortezza edificata su tre piani, a cinque torri, che sovrasta il mar Jonio.
L’aria sottile e pulita conduce lungo sentieri bordati da distese di erbe alpine. In lontananza, sulle vette, i nevai resistono come ricordi d’inverno. Eppure, basta un raggio di sole per scaldare la pelle e far fiorire i sambuchi, candidi e delicati.
L’Hugo Rosè si veste, qui, di nuove sfumature. Un drink di tendenza soprattutto tra i giovani, nato “solo” nel 2005 dall’estro di un barman in Alto Adige, prende gusto e colore dal Gioia, il nostro vino spumante Extra Dry da uve Manzoni Moscato, che sostituisce il classico Prosecco.
L’abbraccio con lo sciroppo di fiori di sambuco, le foglie di menta fresca, il lime e il ghiaccio dà, come risultato, un cocktail accattivante che sa di prati fioriti e vento. Quel vento che accarezza l’Altopiano delle Cinquemiglia perdendosi in un cielo terso come il vetro.
Gli incontri tra l’acqua e la pietra, in riflessi di luce tremolante. Archi, logge e facciate si colorano sotto i raggi dorati del pomeriggio, mentre nell’aria vibra il profumo della laguna.
In questa cornice sospesa tra cielo e acqua trova spazio un desiderio raffinato, intenso: il Tintoretto. Nato negli anni ’50 dal fondatore dell’Harry’s Bar, Giuseppe Cipriani, questo cocktail si contraddistingue per il colore acceso che richiama i dipinti dell’artista veneziano cinquecentesco.
Da preparare con il nostro Spumante Cuvèe 3 Note, una parte di succo puro di melagrana e soda: pieno alla vista e avvolgente nel gusto, per un cocktail che sembra portare con sé le luci e le ombre dei palazzi nobiliari dell’epoca.
L’estate è il momento perfetto per aprirsi a nuovi orizzonti anche solo attraverso il calice e, i cocktail estivi firmati De Riz, possono trasformare ciascun sorso in un’esperienza. Come quella che potrete vivere sabato 9 agosto, con un pic nic proprio da noi in vigna: cliccate subito qui per prenotare e lasciatevi sorprendere dalle nostre bollicine…
