Descrizione
Il Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Spumante Extra Dry è un vino caratterizzato da un perlage fine e che persiste a lungo nel bicchiere. Il sapore delicato e leggermente aromatico, con dei sentori fruttati, lo rende un vino ideale per le occasioni importanti, ma anche per gli aperitivi e in abbinamento a diverse portate. Dai vigneti della zona collinare di San Pietro di Feletto, area compresa tra Conegliano e Valdobbiadene, si ottengono per tradizione le tipiche uve Glera da cui si ricava il nostro Spumante extra dry.
Colore: Giallo paglierino.
Residuo zuccherino: 17 gr/lt
Acidità: 5.6-5.8
Pressione: 5 bar
Affinamento: In botti d’acciaio per 6 mesi.
Spumantizzazione: In autoclave per 45 giorni
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Gradazione alcolica: VOL. 11%
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