Descrizione
Il Borgorosso è un vino rosso I.G.T. caratterizzato da una colorazione tendente al rosso rubino e da un profumo intenso che richiama alcune note erbacee. Il sapore di questo vino rosso è lievemente tannico, sapido e asciutto, peculiarità che lo rende ottimo per accompagnare le pietanze tipiche della tradizione trevigiana, come portate a base di diverse varietà di carne quali cacciagione, arrosti di carni bianche e rosse e spiedi. Può essere abbinato anche a formaggi a pasta dura ed è consigliata una degustazione a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamento: Ottimo per accompagnare le pietanze tipiche della tradizione trevigiana, come portate a base di cacciagione, arrosti di carni bianche e rosse e spiedi.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Vinoso, fruttato, floreale, speziato.
Sapore: Corposo, caldo, persistente
Affinamento: In botti di acciaio inox per 6-12 mesi.
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