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Entdecken Sie, was uns einzigartig macht: die Wasserwirtschaft und der Traubentrester als Dünger
Die Wiederverwendung der Traubentrester
Der entstandene Traubentrester, der als Abfallprodukt der Weinbereitung gilt, kann den ganzen Winter etwas weiter gären und wird dann im Frühling als natürlicher Dünger wieder verwendet.
Weinstöcke
Die im Winter abgeschnittenen Reben werden klein zerkleinert und am Boden liegen lassen: dies wirkt ebenso als Dünger.
4 Maßnahmen
um die Rebe zu achten
4 Maßnahmen
Die Wasserwirtschaft
die Bewässerung ist gesteuert und wird nur in Trockenzeiten erlaubt. Wir benutzen ein Tropfbewässerungssystem mit dem Wasser unseres Brunnens, um die Wurzeln der Weinstöcke tiefer zu erreichen und die Verdampfung sowie den Bedarf an Wasser zu reduzieren.
Ein nachhaltiges System
das ist ein nachhaltiges System, dank dem Menschen in perfekter Harmonie mit der Umwelt leben. Was die Natur uns gibt, geben wir ihr respektvoll zurück. Wir versorgen sie mit ihren selben Wirkstoffen.
Lesen Sie weiter und entdecken Sie andere Wertvorstellungen:
Die Lage und die Besonderheiten der Weingärten
Unsere 25 Weingärten erstrecken sich über 15 Hektar Fläche, professionell angebaut mit besonderen Merkmalen.
Die Pflege des Landes und die Bearbeitung der Rebflächen
Die Bearbeitung des Bodens erfolgt nach dem Grundsatz der ökologischen Nachhaltigkeit.
Die Weinlese und die Verarbeitung der Weintrauben
Die Weinlese wird vollständig von Hand durchgeführt, damit die Rispe unversehrt bleibt.
Unsere Weinherstellung
Unsere Weinherstellung ist gründlich und sorgfältig, das gewährleistet eine wirksamere Gärung um ein Qualitätsprodukt zu gewinnen.
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