Entdecken Sie, was uns einzigartig macht: die Wasserwirtschaft und der Traubentrester als Dünger
Die Wiederverwendung der Traubentrester
Der entstandene Traubentrester, der als Abfallprodukt der Weinbereitung gilt, kann den ganzen Winter etwas weiter gären und wird dann im Frühling als natürlicher Dünger wieder verwendet.
Weinstöcke
Die im Winter abgeschnittenen Reben werden klein zerkleinert und am Boden liegen lassen: dies wirkt ebenso als Dünger.
4 Maßnahmen
um die Rebe zu achten
Die Wasserwirtschaft
die Bewässerung ist gesteuert und wird nur in Trockenzeiten erlaubt. Wir benutzen ein Tropfbewässerungssystem mit dem Wasser unseres Brunnens, um die Wurzeln der Weinstöcke tiefer zu erreichen und die Verdampfung sowie den Bedarf an Wasser zu reduzieren.
Ein nachhaltiges System
das ist ein nachhaltiges System, dank dem Menschen in perfekter Harmonie mit der Umwelt leben. Was die Natur uns gibt, geben wir ihr respektvoll zurück. Wir versorgen sie mit ihren selben Wirkstoffen.
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Die Lage und die Besonderheiten der Weingärten
Unsere 25 Weingärten erstrecken sich über 15 Hektar Fläche, professionell angebaut mit besonderen Merkmalen.
