Beschreibung
Er ist von einer rubinroten Farbe und einem intensiven Aroma von Beerenfrüchten, Veilchen und Gewürzen charakterisiert. Der Geschmack ist leicht tanninhaltig, würzig und trocken. Diese Besonderheit ist ideal mit den typischen Gerichten der Küche von Treviso, wie zum Beispiel Wildbrett, Fleischbraten und Grillspieße (Spiedo). Er eignet sich gut auch mit Hartkäsesorten.
Alkoholgehalt: 12%
Färbung: zart-rubinrote Farbe
Geruch: blumig, fruchtig und leicht würzig
Geschmack: leicht tanninhaltig, trocken und anhaltend
Reifung: im Stahlfässern für 6/12 Monate
Serviervorschlag: ideal mit den typischen Gerichten der Küche von Treviso, wie zum Beispiel Wildbrett, Fleischbraten und Grillspieße (Spiedo).
Serviertemperatur: 14°-16°
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