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Besuch im Weinkeller
Der Besuch im Weinkeller ist die beste Gelegenheit, um die Schönheiten unseres Gebietes kennen zu lernen, die Duftnoten und Farben unseres Landes zu entdecken und sich von uns verwöhnen zu lassen, während Sie ein gutes Glas Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. trinken.

WÄHLEN SIE IHR ERLEBNIS!

Kommen Sie zu Besuch und erleben Sie die Herstellung unserer Weine. Luca, der Önologe und Besitzer, erklärt Ihnen alle Weinherstellungsprozesse und alles über die Arbeit des Weinbauers: von der Bearbeitung der Rebflächen bis zur Weinlese, die vollständig von Hand durchgeführt wird, von der Vinifikation bis zum letzten Schritt des Abfüllens.
Die Kellerführung erlaubt Ihnen, die Geschichte des Kellers und des Landes, der Respekt zur Natur und die Leidenschaft, mit der wir unsere Weine herstellen, werden Sie überrauschen.
Pamela und Ilaria, beide Sommelier, begleiten Sie währen der Weinprobe.
In den warmen Monaten kann die Weinverkostung im Schatten einer natürlichen Weinlaube oder im Keller stattfinden; in den Wintermonaten kosten Sie unsere Produkte in dem Verkostungsraum, für kleine Gruppe ideal, mit einem schönen Ausblick auf die historischen Weinberge, oder im Keller, wo auch größere Gruppen Platz finden können.

Verfügbare Verkostungen:

1. ENTDECKUNG DES CONEGLIANO VALDOBBIADENE!

Nach der Einleitung zur Geschichte des Gebietes und des Landes, erfolgt die Führung durch die Weinberge und den Weinkeller, mit der Erklärung aller Herstellungsphasen unseres Schaumweines Prosecco Superiore. Man probiert drei Schaumweine D.O.C.G. , um die Unterschiede zu verstehen und die Besonderheiten zu schätzen.
Die Weine zum Probieren sind: Caris Dosaggio Zero (naturherb), Nonno Carlo Millesimato Brut (herb) und Conegliano Valdobbiadene Extra Dry. In Verbindung mit typischen Produkten der lokalen Gastronomie.

Die Weinverkostung kostet € 10,00 pro Person.

2. PERL- UND SCHAUMWEINE ZUM VERGLEICH!

Wir bieten den Perl- und Schaumweinliebhabern eine spezielle Weinverkostung an. Wir vergleichen die Frische des Schaumweines mit der Charmat-Methode, der in Stahltank hergestellt wird, und die Komplexität des Perlweines "Col Fondo" (mit Boden), welcher mit traditioneller Gärung in der Flasche hergestellt wird. Durch die sensorische Analyse können Sie die typischen Aromen der zwei Methoden erkennen und unterscheiden und beide für ihre Besonderheiten schätzen.
Die Weine zum Probieren sind: Caris Dosaggio Zero Schaumwein, Fondì Perlwein "Col Fondo", Nonno Carlo Millesimato Brut Schaumwein, Rosì Perlwein "Col Fondo", Gioia Rosa-Schaumwein Dry.
In Verbindung mit typischen Produkten der lokalen Gastronomie und mit einer Auswahl von Keksen zum Rosa-Schaumwein Dry.

Die Weinverkostung kostet € 15,00 pro Person.

3. EIN WEIN, EINE GELEGENHEIT!

Sie werden die Möglichkeit haben, nicht nur unser wichtigstes Produkt zu probieren, den Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G., sondern auch andere Weine des Gebietes zu entdecken, welche in den Weinbergen in den Hügeln und auf dem Flachland angebaut werden. Das wird eine sensorische Reise aus Aromen, Geschmack und Emotionen sein, um die Welt des Weinkellers "De Riz" zu entdecken.
Die Weine zum Probieren sind: Stillwein Borgobianco, 2 Schaumweine D.O.C.G. zur Wahl, Rotwein Rossodiluna in Holzfass gereift, Gioia Rosa-Schaumwein Dry.
In Verbindung mit typischen Produkten der lokalen Gastronomie und mit einer Auswahl von Keksen zum Rosa-Schaumwein Dry.

Die Weinverkostung kostet € 18,00 pro Person.

VERFÜGBARE SPRACHEN

Führungen und Weinverkostungen sind möglich auf Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Japanisch.
Die Reservierung ist erforderlich, sowohl individuell als auch für Gruppen, damit wir Ihren Besuch besser organisieren können. Wir stehen zur Verfügung, um besondere Wünsche zu befriedigen, und Ihnen ein einzigartiges und maßgeschneidertes Erlebnis anzubieten.

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