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Scopri ciò che ci rende unici come la Cura del Territorio e la Gestione dei Vigneti.
Sostenibilità ambientale
Per garantire il massimo rispetto verso la nostra terra e ottenere un prodotto di alta qualità e sostenibile, seguiamo le direttive del protocollo viticolo ambientale che opera secondo i canoni dell’ecosostenibilità.
Rispetto dei tempi della vite
seguiamo i ritmi della natura e operiamo in ogni fase nei tempi dettati dalle stagioni.
CURE
che rendono speciali
CURE
Gestione del sottofila
scegliamo la lavorazione meccanica del sottofila nella gestione delle malerbe perché ci consente di favorire la fertilità e l’ossigenazione del terreno, senza l’utilizzo di alcun diserbo chimico; nel rispetto della vita della pianta, della micro fauna presente, essenziale alla fertilità del terreno, e della nostra stessa salute.
Il rispetto del territorio, delle persone che ci vivono e del prodotto che offriamo sono la nostra priorità.
Continua e scopri gli altri Valori:
Ubicazione e Specificità
I 25 appezzamenti di proprietà si estendono per 15 ettari, sapientemente curati, contraddistinti da caratteristiche specifiche.
Raccolta e Trasformazione dell'uva
Vendemmiamo esclusivamente a mano per salvaguardare l’integrità dell’uva.
La nostra Vinificazione
Seguiamo un processo di vinificazione attento e rigoroso che garantisce una fermentazione efficace per ottenere un prodotto di alta qualità.
Dalla Vite Alla Vite
Un sistema a ciclo continuo, dalla vita alla vite, dove l’uomo è in perfetta armonia con l’ambiente che lo circonda.
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